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四川新津,被称为“南方丝绸古道站”,亚热带季风湿润性气候,具有“冬无严寒,夏无酷暑,春暖多变,秋多绵雨”的特点。正是这样温润的自然条件,让这里的白酒在“藏”这一工序上,会产生变化,区别于其他川酒,在醇厚甘冽的个性之外,多了一份大自然的气息。凭借着传承百年的区域酿造工艺,“潘掌柜”这一款白酒,正是在这样的环境下诞生的!
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